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회사소개
HACCP, FSSC22000인증을 통해
안전한 식품을 생산하고 거래하는데
입증을 받았으며 식품제조 프로세스의
무결성을 보장합니다.
HACCP (식품안전관리인증기준)
- 1. 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종
소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는
위해요소를 규명 - 2. 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적
이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기
위한 과학적인 위생관리체계
FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
- 1. 글로벌식품회사 KFC, Costco, McDonald`s 등의 참여 하에 CIAA
(유럽식품협회)에서 개발 - 2. GFSI(Global Food Safety Institute, 국제식품안전협회)로부터
정식 인정받은 식품안전경영시스템의 국제규격 - 3. 식품안전경영시스템은 식품기업의 기준을 정하고 정기적인 심사를
통해 지속적인 관리를 도모합니다.